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箱体材质：不锈钢 、托盘大小材质、加热方式：空气能等都可以根据客户要求进行本烘干设备均可加工定制，有关设备更多知识欢迎来电咨询，我公司24小时为你服务，心动不如行动，欢迎来电咨询：0536-81763982  手机：13153165586（李经理）

本产品别名：柿子烘干机 辣椒烘干机 桑葚烘干机 菊花烘干箱 蘑菇烘干机 杏干烘干机 红薯烘干机 黄花菜烘干机宠物零食烘干机 菊花烘干机 茶叶烘干机 腐竹烘干机 芒果干烘干机 枸杞烘干机 农副产品烘干机 种子烘干机等 均可以进行烘干

新款小型香肠烘干机 腌腊制品烘干机 腊肠腊肉腊味香肠干燥机设备

腊肠是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。腊肠的质量好坏除了本身的配料工艺外，更关键的在于烘干除湿工艺，腊肠在干燥除湿的过程中不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色香味形等感观的治标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉。

    腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的腊味，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、胶水及晒干等程序而成。

华中腊肠烘干工艺：

1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。
3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%左右。

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